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香菇酿豆腐菜

    1、将豆腐切成四方小块，中间挖空；

    2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；

    3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。

　

菜谱详细信息

菜　系：家常小菜

类　别：豆制品

特　点：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

原　料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。